活動報告・予告/Annual Reports/長谷川研究室2014 の変更点

#norelated
*研究室教員 [#kd7c6b9f]
-准教授　長谷川　登志夫

*研究課題 [#y8953efd]
+香気植物の香気解明
+香気成分の構造と香りの関係
+茶の実、葉の成分解明
*発表論文 [#gfc8a14f]
-「The Aroma Profile of Myrrh and Its Thermal Variation」
--Toshio Hasegawa, Tasuku Matsunaga, and Hideo Yamada
--J. Chem. Chem. Eng., 2014, 8, 112-117.
-「Aroma Profile of Star Anise and the Structure-odor Relationship of Anethole」
--Toshio Hasegawa, Haruna Seimiya, Takashi Fujihara, Noriko Fujiwara and Hideo Yamada
--Natural Product Communications, 2014, 9, 251-256.
-「Investigation of the Aroma Profile of Green Tea Leaves Using Organic Synthesis and Conventional Analytical Techniques」
--Toshio Hasegawa, Takashi Fujita, Yasutsugu Tsukumo, Takashi Fujihara, Daisuke Jingu, Atsushi Takahashi, Kenta Nakajima
--Journal of Food Science and Engineering, 2014, 4, 10-20.
-「Base constituents of aroma profile of green tea leaves.」
--Takashi Fujita, Toshio Hasegawa, Yasutsugu Tsukumo, Takahashi Atsushi and Kenta Nakajima
--Proceedings of ICOS 2013, 2014.
-「Simple presentation of tea aroma and taste」
--Atsushi Takahashi, Toshio Hasegawa, Takashi Fujita, Yasutsugu Tsukumo, Koji Sasaki
--Proceedings of ICOS 2013, 2014.

-「香気素材の香気プロフィール解析と分子の構造変換による香気変化」
--長谷川　登志夫
--ファインケミカル, 2014, 43, 14-22.

*学会発表 [#u18f7d8d]
-45th International Symposium on Essential Oils (ISEO 2014)(September 7-10, 2014）
--Kenta Nakatani, Toshio Hasegawa, and Hideo Yamada
---The aroma of turmeric depends on the combination of groups of several odor constituents
-第58回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 (TEAC-58)（平成26年（2014年）　　　　　　9月20～22日、和歌山大学）
--浅見 淳，長谷川登志夫，藤原　隆司，山田　英夫
---甘松香の動物的な香気特性
-第58回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 (TEAC-58)（平成26年（2014年）　　　　　　9月20～22日、和歌山大学）
--津嶋田湧太 ，齋藤弘樹，長谷川登志夫，藤原　隆司，高橋淳 ，中島健太，原口健司 
---碾茶と煎茶の香気特性比較検討
-第58回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 (TEAC-58)（平成26年（2014年）　　　　　　9月20～22日、和歌山大学）
--鳥谷 涼 ，長谷川登志夫，藤原　隆司，清水 邦義
---日本の代表的な木の香気特性
-第58回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 (TEAC-58)（平成26年（2014年）　　　　　　9月20～22日、和歌山大学）
--橋本 百広，長谷川登志夫，藤原　隆司，山田　英夫
---桂皮酸誘導体を主成分とする山奈の香気特性