活動報告・予告 / Annual Reports/長谷川研究室2012

研究室教員

研究課題

  1. 香気植物の香気解明
  2. 香気成分の構造と香りの関係
  3. 茶の実、葉の成分解明

発表論文

学会発表

外部資金獲得状況

  1. 平成24年度 山崎香辛料振興財団
    • 「香辛料の香気特性解明の新規アプローチ」
    • 900千円